螃蟹冒泡
員山鄉湖北村，是『大湖底』地區的中心位置，大湖底地區有四個村落，湖北村位置較低，因處溪流匯集處，在公路旁自然形成一沼澤地帶，地下水自地表湧出時，多處挾帶著圓形氣泡，形似螃蟹泡沫，因水質清澈甘甜，往來民眾在此取水、洗滌、或休憩，久而久之，當地人士依此大自然現象取名為『螃蟹冒泡』迄今。
隨時代需求演變，於民國九十五年，由員山鄉農會及鄉公所籌資三百餘萬元，完成冒泡湧泉周邊硬體設備整建，再配合大湖地區農地重劃『紀念公園』興設，增添員山鄉一處兼具文化歷史與觀光水資源的休憩場所。
員山鄉湖北村，是『大湖底』地區的中心位置，大湖底地區有四個村落，湖北村位置較低，因處溪流匯集處，在公路旁自然形成一沼澤地帶，地下水自地表湧出時，多處挾帶著圓形氣泡，形似螃蟹泡沫，因水質清澈甘甜，往來民眾在此取水、洗滌、或休憩，久而久之，當地人士依此大自然現象取名為『螃蟹冒泡』迄今。
隨時代需求演變，於民國九十五年，由員山鄉農會及鄉公所籌資三百餘萬元，完成冒泡湧泉周邊硬體設備整建，再配合大湖地區農地重劃『紀念公園』興設，增添員山鄉一處兼具文化歷史與觀光水資源的休憩場所。
位於員山湖北村，因溪流匯集，在公路旁自然形成一 沼澤地帶，水自地表湧出時挾帶圓形氣泡，故名「螃 蟹冒泡」，因水質清澈甘甜，水溫終年在20度，是炎 炎夏日戲水好地方。
