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崩山湖-楊桃

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員山鄉大湖底地區最出名的水果之一就是楊桃。楊桃的栽種以湖西、崩山湖一帶數量最多,也是全宜蘭縣唯一盛產之地。楊桃甘美多汁,以蜜漬製作處理,風味更佳。楊桃亦可熬製成果汁或將盛產的楊桃蒸餾成酒,楊桃酒亦為本地農民另一種農特產品,味醇芳香,遠近馳名。

 

湖東-韭菜專業園區

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民國83年成立韭菜專業區,位於台九甲省道旁,湖東村境內,面積約25公頃,目前有加入鄉公所及農會輔導的兩個產銷班,由於蘭陽地區潮濕多雨,生產韭菜無論做春捲、炸丸子、水餃、韭菜盒子、青炒等都是上品。纖維細嫩、品質優異,深受各縣市民眾喜愛,韭菜又名『起陽草』,在各類蔬菜中,營養價值最高,古語說:『丈人請女婿,豆乾炒韭菜』,即可說明古時候,韭菜乃是民間待客佳餚。

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